A hora do almoço ou jantar é um momento de tanto sabor que pra ser perfeito é essêncial um acompanhamento saboroso e super saudável para tudo valer a pena não é?!  Já imaginou uns Legumes Assados cheio de sabor, colorido e o melhor ficar pronto rápidinho?! Então bora aprender essa receita que a partir de hoje será o seu acompanhamento preferido!!

Legumes Assados

Ingredientes

  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 1 Abobrinha Picada em cubos
  • 1 Caixa de Tomate Cereja 180g
  • 1 Colher sopa de Alecrim Fresco
  • 1 Colher sopa de Tomilho Fresco
  • 1 Colher chá de Sal
  • ¼ Colher chá de Pimenta do Reino
  • Manteiga de Ervas

Modo de preparo

  1. Em uma assadeira coloque o azeite, abobrinha em cubos, tomates, alecrim, tomilho, sal, pimenta do reino e manteiga de ervas.

  2. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

LEGUMES: Use os que gostas, mas procure legumes que possuam o mesmo tempo de cozimento.
MANTEIGA: Usei a manteiga de ervas que sobrou do peixe, porém se quiser só azeite e as ervas também fica ótimo!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias!