Guacamole é um dos meus pratos favoritos da culinária mexicana, essa receita eu aprendi com o proprietário do restaurante Mexcla e desde então se tornou a melhor versão que eu já experimentei na vida! Então bora se jogar nessa receita? 🥑

Guacamole

Tipo Aperitivo

Culinária Fácil

Ingredientes

  • 1 Abacate bem Maduro
  • Suco de 2 Limões
  • 1/2 Cebola Roxa picada
  • 1/2 Pimentão Verde picado
  • 1 Colher chá de Pimenta Dedo de Moça (s/ sementes)
  • 1 Pitada de Pimenta Caiena
  • 1/2 Colher chá de Sal

Modo de preparo

  1. Amasse a polpa do abacate maduro com um garfo, deixando alguns pedacinhos.
  2. Junte o suco de limão, a cebola roxa picada, o pimentão verde, a pimenta dedo-de-moça, a pimenta-caiena e o sal.
  3. Misture delicadamente, prove e ajuste os temperos. Sirva em seguida ou mantenha coberto na geladeira até servir.