Não precisa ser um grande Sushiman para fazer Sushi em casa com alguns truques, as forminhas de muffin ganham nova função para você criar uma receita simples e cheia de charme e que combina perfeitamente com o Molho Shoyu que vai deixar ainda mais saboroso. E ai bora aprender?
Muffin Sushi
Comida Japonesa
Ingredientes
- 500 gr de Salmão (em cubos)
- 20 ml de Molho Shoyu
- 2 Colher (sopa) de Maionese
- 1 xícara (chá) de Arroz Japonês (cozido)
- 2 xícaras (chá) de Água
- 3 Folhas de Alga Nori
- 1 Colher (sopa) de Semente de Gergelim
- 1/3 Cebolinha
Modo de preparo
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Comece lavando o arroz para o sushi até que a água fique bem transparente, depois coloque o arroz em uma panela, cubra com a água e deixe cozinhar em fogo baixo por +- 10 minutos.
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Corte a alga nori em quadradinhos e acomode em forminhas de Muffin apertando bem para ficar no formato, coloque o arroz já cozido e asse em forno médio por +- 15 minutos.
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Corte o Salmão em cubinhos bem pequenos, coloque por cima do arroz, finalize com maionese, cebolinha e molho shoyu e está pronto!
Conservação
Guarde as sobras prontas em recipiente limpo e fechado, sob refrigeração abaixo de 5 °C. Divida porções grandes para facilitar o resfriamento e não deixe alimentos perecíveis prontos por mais de duas horas em temperatura ambiente.
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