Aprenda a fazer um Bombom de Morango na Travessa irresistível, perfeito para ocasiões especiais como Natal, Dia das Mães, ou qualquer momento em que você queira impressionar. Essa sobremesa sofisticada combina a cremosidade do Creme Delícia com a frescura dos morangos e a intensidade da ganache de chocolate, tudo apresentado de forma elegante em uma taça. Surpreenda seus convidados com essa receita fácil e rápida de preparar!

Bombom de Morango na Travessa

Ingredientes

  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 2 Colheres sopa de Manteiga
  • 500 ml de Leite
  • 50 g de Amido de Milho
  • 400 g de Chocolate Meio Amargo
  • 3 Latas de Creme de Leite
  • 1 Colher sopa de Manteiga
  • 2 Caixas Morango

Modo de preparo

  1. Lave os morangos, seque muito bem e retire as folhas. Corte os maiores ao meio. Não coloque frutas molhadas no recheio.
  2. Dissolva o amido no leite frio. Junte o leite condensado e as 2 colheres de manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo médio para baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a borbulhar; cozinhe por mais cerca de 2 minutos, mexendo.
  3. Desligue o fogo e incorpore 1 das latas de creme de leite. Transfira para uma travessa e deixe amornar antes de colocar os morangos por cima.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria ou em intervalos curtos no micro-ondas, mexendo entre eles. Misture as outras 2 latas de creme de leite e a colher restante de manteiga até formar uma ganache uniforme.
  5. Espalhe a ganache sobre os morangos. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até o creme estar firme e bem gelado. Sirva com utensílios limpos e mantenha as sobras refrigeradas.

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